منتديات زهرة الكاردينيا
اهلا بك عزيزي الزائر , قم بالتسجيل في المنتدى لتحصل على فائدة اكثر من خلال امكانية مشاهدة الروابط . للتسجيل قم بالضغط على زر ( تسجيل ) او قم بتسجيل ( الدخول )ى ان كنت عضواً في منتديات زهرة الكاردينيا

منتديات زهرة الكاردينيا

 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شراب الاسكنجبيل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ahmed



190
تاريخ التسجيل : 08/09/2011

مُساهمةموضوع: شراب الاسكنجبيل   الثلاثاء 13 سبتمبر 2011 - 16:54

بداية ..
السكنجبيل:- محلول حلو المذاق ذي حموضة وعطر النعناع ونكهه خاصه
منعش ومقوي للقلب و يستعمل كعصير مثلج.

المقادير:
كيلو خــــل
اما خل التمر او خل التفاح
كيلو سكر
باقة كبيره من النعناع

العمـــــل
*************************************
يذوب السكر بالخل ويوضع على النار
يوضع فيه باقة النعناع بعد غسلها
دون ازالة اي شيء منها.
سيبدا المحلول بالغليان وتضهر رغوة عليه ازيلوها باستمرار الى ان تنتهي
يبدا المحلول بالتركيز وبعد ان تقل كميته الى النصف
ارفعوه عن النار وازيلوا النعناع
يبرد ويعبا في قناني زجاجيه.. عند الاستعمال تخفف كمية منه حسب الرغبه بالماء ويوضع عليه الثلج .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شراب الاسكنجبيل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرة الكاردينيا :: القسم الاسري و الاجتماعي :: الطبخات و المطابخ-
انتقل الى: