منتديات زهرة الكاردينيا
اهلا بك عزيزي الزائر , قم بالتسجيل في المنتدى لتحصل على فائدة اكثر من خلال امكانية مشاهدة الروابط . للتسجيل قم بالضغط على زر ( تسجيل ) او قم بتسجيل ( الدخول )ى ان كنت عضواً في منتديات زهرة الكاردينيا

منتديات زهرة الكاردينيا

 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طـــــبـــــقات من اللـــــــــــــحم الــــــمـــــــفـــــــــرو م

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Ahmed



190
تاريخ التسجيل : 08/09/2011

مُساهمةموضوع: طـــــبـــــقات من اللـــــــــــــحم الــــــمـــــــفـــــــــرو م   الثلاثاء 13 سبتمبر 2011 - 3:50

المقادير



كفتة حوالي كيلو وربع
3 بيضات
2 ملعقه ثوم بودر
1 ملعقه بصل بودر
بقدونس مفروم
2 كوب فتات خبز(بقسماط)
2 ملعقة ملح
فلفل اسود



ولو مافى بصل اوثوم بودر نحضر مقدار ملعقه من كل نوع و نهرسها جيدا





الطريقه




يخلط اللحم المفروم مع التوابل والثوم والبصل الباودر والبقدونس والبقسماط والملح والفلفل وتعمل على شكل عجينة


توضع في 3 صواني نفس المقاس



توضع في الفرن لتشوى جيدا



بعد ماتستوي نخرجها من الفرن



يسوى سطحها بالسكين ليسهل رصها فوق بعض



رصيها على بعض مع دهن كاتشب بينهم او اي صلصة تحبى



يستخدم للتغطيه بطاطس بوريه جاهز ممكن تعمليه انتي عباره عن بطاطس مسلوقه ومهروسه ومضاف اليها زبده وتوابل


ادهني التورتة بالبطاطس المهروسة كما تلبيسة الكيك



تزين بالصلصه السابقة اللي استخدمتيها بالحشو بين الطبقات






وهذا هو شكلها النهائي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طـــــبـــــقات من اللـــــــــــــحم الــــــمـــــــفـــــــــرو م
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرة الكاردينيا :: القسم الاسري و الاجتماعي :: الطبخات و المطابخ-
انتقل الى: